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英國倫敦最知名的貴族下午茶,服裝要求嚴格需正式服裝才能進入,也需事先預約,如公主殿下般的服務。


 


 

 


 


 



 

 

 

 

#Ritz #The Palm Court #The Ritz London Hotel #afternoon tea #英式下午茶 #貴族

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最近一直介紹古堡,大家也很膩了吧...來轉換一下介紹美食。

這是我之前住上海時,很愛的餐廳之一。而台灣知名魔術師—劉謙的老婆王希怡是知名女模特兒,也就是厲家菜第三代傳人。

 

厲家菜主人厲善麟,北京首都經貿大學數學教授;夫人王曉舟,兒科主任醫師,祖籍北京,滿族,正白旗;祖父厲子嘉,清朝同治,光緒年間內務府大臣,總管大內衣、食、住、行,宮廷大宴總掌提調。

 

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厲教授受家庭影響自幼酷愛烹調技藝,對宮廷飲食研究有素,王府珍饈情有獨鍾,常與夫人雙雙下廚,親自操作,並將所得真締傳於唯一兒子厲曉麟。

曉麟雖非專業廚師,但掌握烹調絕技。

 

1984年10月,在國慶宴會邀請賽中,厲家人榮獲冠軍稱號,由此厲教授決定於1985年在北京開辦了專營宮廷風味和北京風味的厲家菜。“http://www.厉家菜.中国/”

 

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