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【名稱】紅蘿蔔泥
【寶寶目前年齡】5m10d
【建議適用年齡】4m+
【食材】已過濾的水、紅蘿蔔
【用具】無鉛白陶瓷煲盅、C牌攪拌棒、日本品牌12格冰格、大同電鍋
【作法】
1. 先清洗紅蘿蔔再去皮
2. 切片放入加蓋瓷碗,用電鍋蒸,外鍋放2杯水蒸熟即可。
3. 使用C牌攪拌棒加少許開水打泥
4. 打泥後分裝入有蓋冰格
5. 取用冰磚前先按緊冰格外蓋,手拿些許傾斜用熱水沖冰格底部,很快即可取出冰磚
6. 可將多種菜泥與粥一起放入加蓋瓷碗在放入電鍋蒸,外鍋放1~2杯水蒸熟即可食用。
【注意事項】
紅蘿蔔攝食過量的副作用是「胡蘿蔔素血症」,也就是皮膚會變成橘黃色,
胡蘿蔔素血症對人體無害,但只要停止食用,就可以消除這種症狀。
會造成胡蘿蔔素血症的劑量,大約需要數週的時間,每天攝取30mg以上才會發生。
【心得】
今日小帥胃口很好,應該是因為紅蘿蔔有甜味,不在是純綠色蔬菜泥了^^
跟著帥媽環遊世界+吃喝玩樂
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